来源：箱包大师，作者： 银行，：

哎，最近有不少人跟我掰扯，说这“spa94”嘛，是个啥新潮玩意儿，还整得神神秘秘的，有人说它是个荤的，也有人偏偏咬定它是素的。你说这事儿，越说越乱。今天咱就坐下来掰扯掰扯，你瞧这名字听起来玄乎，实际上门道可是藏在汤底里头——不是看表面，是看里子，才知道它到底是荤是素！

头一条：光听名字就下结论？那是瞎胡扯！

你先琢磨琢磨，这“spa94”是啥意思？不少人一听就往外瞎猜，说“spa”不就是美容、养生那一套嘛？啥精油、按摩、花瓣水，听起来清清爽爽的，肯定素的呗！还有人说，“94”不就是“就是”的意思吗？连起来嘛，那不就是“素的就是素的”嘛？哎，我跟你讲，光凭这想法就已经跑偏咧！

咱河南人讲究啥？细节！名字是名字，内容是内容，不能光看表面！我举个例子，咱郑州有家老牌子胡辣汤店，叫“素香斋”，一听名字你也觉得全素吧？结果啥？里头加牛肉的汤直接端上来，喝一口满嘴香得不行！所以啊，名字这玩意儿，它好听归好听，可跟汤里到底有啥关系不大。

再来一条：说荤说素，看汤底才是真理儿

那你说这“spa94”到底是啥路数？我跟你讲，关键就得看汤底——咱河南人喝啥汤讲究啥？讲究“有味儿”！啥叫“有味儿”？荤汤得肉香浓，素汤得料劲足。你喝一口就知道，这“spa94”的汤底里有没有荤腥。

我前阵儿亲自去试了一回，那天晚上天凉，肚子也饿得咕噜噜响，就找了家街边小店，挂着个“spa94”的招牌。我一进去，老板热情得很，直接问我：“要荤的还是素的？”哎，这不就点明了嘛！

我给你说个验证过的死办法：这“spa94”它其实是个双拼，啥意思？就是荤素任选！汤底里头要是放了肉丸、肉丝，那就是荤的；要是只有豆腐、菌菇，那就是素的。关键是啥？得看你自己点啥料，汤底跟着走！这才是“94”的真正含义——“就是”你选啥，汤就调啥。你说这个理儿对不对？

最后一条：荤素分家，规矩不能乱

讲到这儿，你可能还会问，那万一混着来呢？一锅乱炖不就啥都有了？哎，我跟你说，这事儿你别小瞧，咱河南人做汤讲究规矩，荤素分家是死规矩！为啥？一锅汤底要是带了荤腥味儿，素的那股清爽劲儿就全没咧，这对那些吃素的人来说，那可是犯忌的事儿！

所以，正宗的“spa94”店里，荤汤和素汤都是分锅煮的，绝对不能混。你去后厨瞅瞅就知道，荤的锅里肯定吊着大骨头或者牛骨棒，素的锅里头全是蔬菜汤底加些香料。啥店要是敢偷懒混煮，那就不正宗、不地道，你看见直接掉头走人中不中？

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论得差不多了，最后给你个“验货”方法

以后你再碰见“spa94”，直接问老板：“你这汤底是荤锅还是素锅？”再仔细瞅一眼锅里吊的料，荤锅一定有骨棒或肉块，素锅一定清汤见底。如果老板支支吾吾答不上来，或者锅里啥都有，那就八成不正宗，赶紧换家店！

你看，这么一掰扯，是不是明白了？你要还不信，自己去试试，看我说的对不对！

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